Как на мужнины именины

Как на мужнины именины
Испекла я каравай.
Вооот такой вышины,
Вооот такой ширшины.

Каравай не каравай, а получился тортик.
Рецепт этого тортика проверен годами, очень простой и всегда получается.

Рабочее название бисквита "Девчачий".
Рецепт:

1. Взбить 4 яйца с двумя столовыми ложками сахара, добавить 2 стакана сметаны, 2 чайные ложки соды и 2 стакана муки. Тесто должно получиться как жидкая сметана.
2. Делим тесто на 4 части:
1 - пол стакана мака
2 - пол стакана орехов
3 - какао
4 - А че хотите
3 Выпекаем.

Начинка:
1 начинка - Вишня без косточек (все лето как раб на галерах чистила вишню), отцеживаем сок, в части сока разводим крахмал, доводим оставшийся сок до кипения и варим кисель (оооочень густой). В конце варки добавляем вишню. Сахар по вкусу.

2 начинка - Творог протираем через сито и взбиваем с сахарной пудрой. Замачиваем желатин и взбивая творог, добавляем желатин. Ставим в холодильник до частичного застывания.

Бисквит пропитываем вишневым ликером (чуть-чуть разведя водой) и промазываем поочередно начинками.

Охлажденные сливки взбиваем с сахарной пудрой и с "закрепителем для сливок" в тугую пену. У меня сливки не взбились, видно в связи с кризисом заявленные 33% на коробке не соответствовали содержимому.

Широкими взмахами руки высокохудожественно лопаточкой наносим сливки на торт. Украшаем по желанию.

Вроде усе. Если возникнут вопросы - пишите.

А как было вкусноооооо :)